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Torte salate: TORTINO DI MAIS E PATATE

 

Ingredienti

 
DOSI PER 4:
350 G MAIS
400 G PATATE
100 G BURRO
1 MOZZARELLA
1 BICCHIERE LATTE
1 UOVO
GRANA GRATTUGIATO
SALE
PEPE
 

Preparazione

 
LESSARE LE PATATE IN ABBONDANTE ACQUA SALATA E TAGLIARLE A FETTE.
IN UNA PIROFILA, PRECEDENTEMENTE IMBURRATA, DISPORRE A STRATI LE PATATE,ALTERNANDOLE A MOZZARELLA, MAIS E FIOCCHETTI DI BURRO FINO AD ESAURIMENTODEGLI INGREDIENTI.
SBATTERE L'UOVO CON IL LATTE ED UNA MANCIATA DI FORMAGGIO, SALARE E PEPARE APIACERE.
VERSARE IL COMPOSTO NELLA PIROFILA; AGGIUNGERE ANCORA QUALCHE TOCCHETTO DIBURRO ED UNA SPOLVERATA DI GRANA.
METTERE IN FORNO A 200'C PER CIRCA 20 MINUTI E SERVIRE CALDO.
 
Fonte: Confezione di mais
 
 
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