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Torte salate: FOCACCIA FANTASIA

 

Ingredienti

 
DOSI PER 4:
1 CONFEZIONE PASTA PER PIZZA FINDUS
500 G CIPOLLE BIANCHE
50 G PANCETTA AFFUMICATA
OLIO
SALE
PEPE
 

Preparazione

 
TAGLIATE ALCUNE CIPOLLE BIANCHE A FETTE MOLTO SOTTILI E METTETELEA CUOCERE IN UN TEGAME CON UN POCO DI MARGARINA.AGGIUNGETE UN GOCCIO DI VINO BIANCO E COPRITE.QUANDO SARANNO COTTE DISTRIBUITELE SU 500 G DI PASTA DIPANE, CHE AVRETE PRECEDENTEMENTE STESO, E COSPARGETELEDI PEZZETTI DI SOTTILETTE, DI PROSCIUTTO COTTO TAGLIATOA STRISCE E DI MORTADELLA TAGLIATA A DADINI.
SALATE POCO, AGGIUNGETE DIVERSI GRANI DI PEPE VERDE, QUALCHECARCIOFINO E UN FILO D OLIO. PONETE IN FORNO GIA' CALDO ELASCIATE CUOCERE FINO A CHE LA PASTA SIA DIVENUTA CROCCANTE.
 
Fonte: Raccoglitori di Eva Negri
 
 
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