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DOSI PER 4:
450 G SOGLIOLE PULITE
100 G GAMBERETTI SGUSCIATI
1 SPICCHIO AGLIO
PREZZEMOLO
100 G PANNA
1 CUCCHIAIO KETCHUP
BURRO
FARINA
LATTE
OLIO
SALE
PEPE

 

 

TRITARE PREZZEMOLO E AGLIO. FRULLARE IGAMBERETTI CON PANNA, KETCHUP E SALE. INFARINAREI FILETTI DI SOGLIOLA E ROSOLARLIIN 20 GR DI BURRO E 1 CUCCHIAIODI OLIO. SALARE, PEPARE E CUOCERE PER 10'.RISCALDARE LA SALSA AI GAMBERETTI, DILUIRLACON 2 CUCCHIAI DI LATTE E UNIREIL TRITO DI PREZZEMOLO E AGLIO. IRRORARELE SOGLIOLE CON LA SALSA E SERVIRE.

 

Fonte: RAI Televideo

 

 

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