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Secondi di pesce: SARDE ALLA BRACE

 

Ingredienti

 
1 KG SARDE FRESCHE
20 G PECORINO GRATTUGIATO
2 UOVA
2 SPICCHI AGLIO
1 BEL CIUFFO PREZZEMOLO
10 G PANE GRATTUGIATO
OLIO
SALE
PEPE
 

Preparazione

 
 
Fonte: FidoNet (Giuseppe Ricciardi)
 
 
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