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Secondi di pesce: SARDE A BECCAFICO ALLA PALERMITANA
Ingredienti
1 KG SARDE FRESCHE
20 G PECORINO GRATTUGIATO
2 UOVA
2 SPICCHI AGLIO
1 BEL CIUFFO PREZZEMOLO
10 G PANE GRATTUGIATO
OLIO
SALE
PEPE
20 G PECORINO GRATTUGIATO
2 UOVA
2 SPICCHI AGLIO
1 BEL CIUFFO PREZZEMOLO
10 G PANE GRATTUGIATO
OLIO
SALE
PEPE
Preparazione
Fonte: FidoNet (Giuseppe Ricciardi)
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