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Secondi di pesce: MERLUZZO ALLA PANNA

 

Ingredienti

 
DOSI PER 4:
400 G FILETTI DI MERLUZZO
200 G PANNA
2 CUCCHIAI SENAPE FORTE
OLIO
SALE
PEPE VERDE
 

Preparazione

 
ALLINEARE IN UNA PIROFILA UNTA DI OLIOI FILETTI DI MERLUZZO SCONGELATI, SALARE, PEPARE E CUOCERLI IN FORNO CALDOPER CIRCA 10 MINUTI.
MESCOLARE LA PANNA CON LA SENAPE E ILPEPE, VERSARE SUI FILETTI, INFORNAREPER ALTRI 10 MINUTI E SERVIRE.
 
Fonte: RAI Televideo
 
 
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