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DOSI PER 4:
450 G FILETTI DI MERLUZZO IMPANATI
300G.DI POMODORI PELATI PASSATI
CIPOLLA,
OLIO
ACETO
PREZZEMOLO
SUCCO DI LIMONE
ZUCCHERO
SALE
PEPE

 

 

FAR APPASSIRE LA CIPOLLA IN POCO OLIO,UNIRE I POMODORI, UNA PRESA DI ZUCCHERO, UN CUCCHIAIO DI ACETO, IL SALE, ILPEPE E CUOCERE PER 15 MINUTI CIRCA.FRIGGERE I FILETTI DI MERLUZZO IN OLIOBOLLENTE, DISPORLI SU UN PIATTO DA PORTATA, IRRORARE CON IL SUCCO DI LIMONE,VERSARE IL SUGO, COSPARGERE DI PREZZEMOLO TRITATO E SERVIRE CALDO.

 

Fonte: RAI Televideo

 

 

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