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Secondi di pesce: INVOLTINI DI TONNO

Ingredienti

DOSI PER 4:
4 PEPERONI
LATTUGA
1 SCATOLA TONNO GRANDE
1 PEPERONCINO
OLIO
ZENZERO
SUCCO DI LIMONE
SALE
PEPE

Preparazione

ARROSTIRE I PEPERONI E PRIVARLI DELLAPELLICOLA E DEI SEMI. QUINDI TAGLIARLIA GROSSE FALDE. TRITARE FINEMENTE ILTONNO, UNIRE IL PEPERONCINO TRITATO,SALE, PEPE, SUCCO DI LIMONE, ZENZERO ED OLIOSUFFICIENTE PER OTTENERE UN IMPASTOMORBIDO. DISTRIBUIRE IL COMPOSTO SULLEFALDE DI PEPERONE E ARROTOLARLE AD INVOLTINO. DISPORRE GLI INVOLTINI SU UNLETTO DI LATTUGA.CONDIRE CON POCO SALEE OLIO BUONO.

Fonte: RAI Televideo

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Secondi con formaggio