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Secondi di pesce: BRANZINO AI SEMI DI FINOCCHIO

 

Ingredienti

 
DOSI PER 4:
2 BRANZINI
1 MANCIATA SEMI DI FINOCCHIO
SUCCO DI LIMONE
SALE
PEPE
OLIO
ORIGANO
BASILICO
ROSMARINO
 

Preparazione

 
PULIRE IL PESCE, APRIRLO E RIEMPIRLO CONTUTTI GLI AROMI TRITATI. SALARE, PEPARE,SPRUZZARE DI SUCCO DI LIMONE E CUOCEREAL FORNO PER CIRCA 20'. SI PUO' CUOCEREIL PESCE ANCHE ALLA GRIGLIA DOPO AVERLOIRRORATO DI OLIO. INOLTRE SI POSSONOUTILIZZARE, CON OTTIMI RISULTATI, ALTRITIPI DI PESCE COME ORATE, DENTICI E PAGELLI.
 
Fonte: RAI Televideo
 
 
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