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Secondi di pesce: BACCALA' ALLE NOCI

 

Ingredienti

 
DOSI PER 4:
700 G BACCALA' AMMOLLATO
15 NOCI
1 BICCHIERE OLIO
PREZZEMOLO
 

Preparazione

 
LESSARE IL BACCALA' IN ACQUA BOLLENTE,SGOCCIOLARLO E METTERLO SU UN PIATTO DAPORTATA.
FRULLARE I GHERIGLI DI NOCE CON ILPREZZEMOLO E L'OLIO, VERSARE QUESTASALSA SUL PESCE E SERVIRE.
 
Fonte: RAI Televideo
 
 
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