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Secondi di carne: POLPETTONE SAPORITO

Ingredienti

DOSI PER 4:
300 G CARNE TRITATA
1 UOVO
1 MANCIATA PREZZEMOLO
1 SPICCHIO AGLIO TRITATI CON IL PREZZEMOLO
POCO LATTE
400 G SALSA DI POMODORO
80 G PARMIGIANO GRATTUGIATO
30 G PANGRATTATO

Preparazione

METTETE TUTTI GLI INGREDIENTI IN UNATERRINA, TRANNE LA SALSA DI POMODORO EDAMALGAMATELI CON L'AIUTO DI UNA FORCHETTA.MODELLATE IL POLPETTONE E METTETELOIN UN TEGAME CON I BORDI PIUTTOSTOALTI. AGGIUNGETE LA SALSA DI POMODORO, FINOAD ANNEGARE IL POLPETTONE.FATE CUOCERE A FUOCO LENTO PER CIRCA30 MINUTI.

Fonte: RAI Televideo

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Secondi con formaggio