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Secondi di carne: PETTI DI POLLO AL FORNO
Ingredienti
DOSI PER 4:
400 G PETTI DI POLLO
2 UOVA
PARMIGIANO GRATTUGIATO
BURRO
SALE
400 G PETTI DI POLLO
2 UOVA
PARMIGIANO GRATTUGIATO
BURRO
SALE
Preparazione
TAGLIARE I PETTI DI POLLO A FETTINE EPASSARLE PRIMA NELLE UOVA SBATTUTE CONIL SALE E POI NEL PARMIGIANO.ADAGIARLE UNA ACCANTO ALL'ALTRA IN UNAPIROFILA IMBURRATA E COSPARGERE CON NUMEROSIFIOCCHETTI DI BURRO.METTERE IN FORNO GIA' CALDO PER 15 - 20MINUTI E SERVIRE.
Fonte: RAI Televideo
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