Squib

Portale Squib

 
Home - Secondi di carne - MANZO IN SALSA VERDE
 

Secondi di carne: MANZO IN SALSA VERDE

 

Ingredienti

 
DOSI PER 4:
400 G CARNE DI MANZO LESSA
PREZZEMOLO
AGLIO
ACETO BIANCO
4 CUCCHIAI OLIO
3 CUCCHIAI MAIONESE
2 UOVA
2 ACCIUGHE
25 G CAPPERI
FUNGHETTI SOTT'OLIO
 

Preparazione

 
AFFETTARE SOTTILMENTE LA CARNE E DISPORLASU UN PIATTO LARGO. TRITARE FINEMENTEUNA MANCIATA DI PREZZEMOLO CON 1SPICCHIO DI AGLIO, CAPPERI E ACCIUGHE ECONDIRE CON SALE, PEPE, OLIO E 1 CUCCHIAINODI ACETO. SBATTERE LA SALSA CON UNAFRUSTA PER 10' E UNIRVI LA MAIONESE.SERVIRE LA CARNE CON LA SALSA, I FUNGHETTIE LE UOVA SODE A FETTINE.
 
Fonte: RAI Televideo
 
 
MANZO IN SALSA VERDE, Secondi di carne, RICETTA DI CUCINA MANZO IN SALSA VERDE, Secondi di carne, cerca ricetta Secondi di carne, trova ricetta Secondi di carne, scegli le ricette di cucina piu' adatte alle tue esigenze. Archivio Ricette MANZO IN SALSA VERDE