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Secondi di carne: HAMBURGER ALLA MOZZARELLA

Ingredienti

DOSI PER 4:
4 BEEFBURGER FINDUS
4 FETTE MOZZARELLA
25 G BURRO
1/2 BICCHIERE VINO BIANCO
2 CUCCHIAI OLIO
1/4 DADO

Preparazione

METTERE SUL FUOCO UNA PADELLA CON ILBURRO E L'OLIO, UNIRE GLI HAMBURGER EFARLI ROSOLARE DA ENTRAMBI I LATI.IRRORARE CON IL VINO, INSAPORIRE CON ILDADO, APPOGGIARE SU CIASCUN HAMBURGERUNA FETTA DI MOZZARELLA, COPRIRE, FARCUOCERE PER CIRCA 5 MINUTI E SERVIRLICALDI.

Fonte: RAI Televideo

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Secondi con formaggio