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Secondi di carne: FETTINE AL POMODORO

Ingredienti

DOSI PER 4:
4 FETTINE VITELLA
250 G POMODORI PELATI
1 SPICCHIO AGLIO
PREZZEMOLO
OLIO
SALE

Preparazione

FAR ROSOLARE IN PADELLA L'AGLIO CONL'OLIO; UNIRE I POMODORI, SALARE E FARCUOCERE LA SALSA.
ADAGIARE NELLA PADELLA LE FETTINE DICARNE E PORTARLE A COTTURA GIRANDOLE DAENTRAMBI I LATI E REGOLANDO DI SALE.
COSPARGERE CON ABBONDANTE PREZZEMOLOTRITATO E SERVIRE.

Fonte: RAI Televideo

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Secondi con formaggio