Squib

Portale Squib

 
Home - Primi di riso - RISO MANTECATO
 

Primi di riso: RISO MANTECATO

 

Ingredienti

 
DOSI PER 4:
400 G RISO
2 TUORLI
1 DADO
NOCE MOSCATA
GRANA
BURRO
SALE
 

Preparazione

 
BOLLIRE 1 L E MEZZO DI ACQUA CON ILDADO E UNA PRESA DI SALE. VERSARVI ILRISO E CUOCERLO, MESCOLANDO OGNI TANTO,PER 18' CIRCA. A FINE COTTURA IL RISODOVRA' AVER ASSORBITO TUTTA L'ACQUA PURRIMANENDO MORBIDO. SE FOSSE ASCIUTTO UNIREPOCA ACQUA CALDA. SPEGNERE IL FUOCOE INCORPORARE, MESCOLANDO, I TUORLI, UNAGRATTATA DI NOCE MOSCATA, 20 GR DI BURROE 4 CUCCHIAI DI GRANA GRATTUGIATO.SERVIRE BEN CALDO.
 
Fonte: RAI Televideo
 
 
RISO MANTECATO, Primi di riso, RICETTA DI CUCINA RISO MANTECATO, Primi di riso, cerca ricetta Primi di riso, trova ricetta Primi di riso, scegli le ricette di cucina piu' adatte alle tue esigenze. Archivio Ricette RISO MANTECATO