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Primi di pasta: PENNE AL ROSMARINO

 

Ingredienti

 
DOSI PER 4:
500 G PENNE
50 G BURRO
2 RAMETTI ROSMARINO
1 CIPOLLA
2 SPICCHI AGLIO
1 BICCHIERE VINO BIANCO
1 DADO
1 PEPERONCINO
PINOLI
GRANA GRATTUGIATO
OLIO
SALE
 

Preparazione

 
FAR ROSOLARE IN UNA CASSERUOLA CON OLIOE BURRO UN TRITO DI CIPOLLA, AGLIO, ROSMARINOE PINOLI, BAGNARE CON IL VINO,UNIRE IL PEPERONCINO E IL DADO SBRICIOLATOE FAR CUOCERE PER 10 MINUTI.CUOCERE LE PENNE AL DENTE IN ABBONDANTEACQUA SALATA, CONDIRLE CON LA SALSAPREPARATA E IL GRANA E SERVIRE.
 
Fonte: RAI Televideo
 
 
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