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Primi di pasta: PENNE AL GRANCHIO

 

Ingredienti

 
DOSI PER 4:
400 G PENNE
300 G POLPA DI GRANCHIO IN SCATOLA
400 G POMODORI PELATI
2 SPICCHI AGLIO
PREZZEMOLO
OLIO
SALE
PEPE
 

Preparazione

 
SCALDARE IN UNA CASSERUOLA L'OLIO CONL'AGLIO SBUCCIATO E IL PREZZEMOLO TRITATO;UNIRE LA POLPA DI GRANCHIO A PEZZETTI, LASCIARINSAPORIRE, MESCOLARE ECOSPARGERE DI PEPE, AGGIUNGERE I POMODORIA PEZZI, SALARE, FAR CUOCERE PER15 MINUTI, PASSARE AL FRULLATORE, RIMETTEREIN PADELLA, VERSARE LE PENNECOTTE AL DENTE, SPOLVERIZZARE DI PEPE,FAR MANTECARE E SERVIRE.
 
Fonte: RAI Televideo
 
 
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