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Primi di pasta: PASTA MASCARPONE E PISELLI

 

Ingredienti

 
DOSI PER 4:
400 G PENNE
2 LIMONI
1 BICCHIERE LATTE
2 CUCCHIAI VODKA AL LIMONE
30 G BURRO
PREZZEMOLO TRITATO
SALE
PEPE
 

Preparazione

 
BUTTI UN PO' DI PISELLI NELL'ACQUA DELLA PASTA ( QUELLISURGELATI VANNO BENISSIMO), POI CI BUTTI ANCHE LA PASTA E, QUANDO È COTTA,TUFFI IL TUTTO NEL MASCARPONE (COME SE FOSSE BURRO).
 
Fonte: Silva Ferretti (FidoNet)
 
 
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