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Primi di pasta: PASTA CON GLI AROMI A FREDDO

 

Ingredienti

 
DOSI PER 4:
400 G SEDANINI RIGATI
1 CIPOLLA
3 CUCCHIAI OLIO
2 CUCCHIAI PANNA
ROSMARINO
SALVIA
ORIGANO
PASSATA DI POMODORO
PARMIGIANO
SALE
 

Preparazione

 
SI MACINANO INSIEME PARTI UGUALIDI ALLORO, TIMO, ORIGANO, MAGGIORANA,PREZZEMOLO, BASILICO E PEPE IN GRANI,AMALGAMATI CON OLIO D'OLIVA, INSAPORITIE LEGATI CON PASTA DI ACCIUGHE E POCOAGLIO TRITATO.
SI USA POI LA MISTURA PER CONDIRE LA PASTA.
 
Fonte: RAI Televideo
 
 
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