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Primi di pasta: PASTA CON FAGIOLI E NOCI

 

Ingredienti

 
PER 4 PERSONE:
300 G PENNE RIGATE
150 G PANCETTA
200 G POMODORO
250 G FAGIOLI CANNELLINI LESSATI
150 G NOCI TRITATE
PARMIGIANO
SALE
PEPE
OLIO
 

Preparazione

 
MENTRE CUOCE LA PASTA, METTERE IN UNA PADELLA 3 CUCCHIAI D'OLIO E FARE ROSOLAREBENE LA PANCETTA. AGGIUNGERE I FAGIOLI E IL POMODORO E LASCIAR CUOCERE POCHIMINUTI CON POCO SALE E PEPE.
UNA VOLTA COTTA LA PASTA SALTARLA NELLA PADELLA E CONDIRE CON ABBONDANTEPARMIGIANO E LE NOCI TRITATE.
 
Fonte: FidoNet (Roberta Pistolesi)
 
 
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