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Primi di pasta: PASTA AL POMODORO FRESCO

 

Ingredienti

 
350 G PENNE
1 POLPO VA BENISSIMO UNO DI QUELLI CONGELATI
POMODORO
PEPERONCINO
OLIO
PANNA
SALE
 

Preparazione

 
PER FARE INFRETTA METTI NEL TEGAME TONNO CIPOLLA (A PEZZETTINI), OLIVE, QUALCHECAPPERO, E UN PO' DI PREZZEMOLO TRITATO (POCO) .FAI SOFFRIGGERE UN PO', POI AGGIUNGI IL PONODORO. INVECE DI QUELLO IN SCATOLAPUOI USARE QUEI POMODORINI ROSSI CHE SI TROVANO DAL FRUTTIVENDOLO SPACCANDOLI AMETA' .PER LA PASTA, OTTIMI I FUSILLI, MEGLIO SE SONO QUELLI BUCATI, PRENDONO PIùSUGO.QUANDO HAI CONDITO METTI SOPRA UN PO' DI PREZZEMOLO.
 
Fonte: Stefano Sabatini (FidoNet)
 
 
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