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Primi di pasta: FUSILLI ALL'AGLIO E PREZZEMOLO

 

Ingredienti

 
DOSI PER 4:
400 G FUSILLI
2 SPICCHI AGLIO
1 CIUFFO DI PREZZEMOLO
PECORINO GRATTUGIATO
OLIO
SALE
PEPE
 

Preparazione

 
CUOCERE I FUSILLI IN ABBONDANTE ACQUASALATA, SCOLARLI AL DENTE E METTERLISU UN PIATTO DA PORTATA.
IN UN TEGAME CON L'OLIO FAR SCALDAREL'AGLIO E IL PREZZEMOLO TRITATI.
VERSARE CALDO SULLA PASTA, MESCOLARE,PEPARE E SERVIRE CON IL PECORINO A PARTE.
 
Fonte: RAI Televideo
 
 
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