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Primi di pasta: FETTUCCINE ROSA

 

Ingredienti

 
DOSI PER 4:
350 G FETTUCCINE
30 G PARMIGIANO
30 G GROVIERA
300 G POMODORI PELATI
ROSMARINO
PREZZEMOLO
AGLIO
KETCHUP
1 BICCHIERE PANNA
1 BICCHIERE BRANDY
PAPRIKA
 

Preparazione

 
FAR INSAPORIRE IN PADELLA L'AGLIO E ILROSMARINO TRITATO CON LA PANNA, UNIREUN CUCCHIAIO DI KETCHUP, IL BRANDY, IPELATI E FAR CUOCERE PER 10 MINUTI.CUOCERE LE FETTUCCINE AL DENTE, VERSARLENELLA PADELLA, COSPARGERLE CON PARMIGIANOE GROVIERA GRATTUGIATI, PREZZEMOLOTRITATO E POCA PAPRIKA E SERVIRE.
 
Fonte: RAI Televideo
 
 
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