Primi di pasta: FETTUCCINE ROSA

Ingredienti

DOSI PER 4:
350 G FETTUCCINE
30 G PARMIGIANO
30 G GROVIERA
300 G POMODORI PELATI
ROSMARINO
PREZZEMOLO
AGLIO
KETCHUP
1 BICCHIERE PANNA
1 BICCHIERE BRANDY
PAPRIKA

Preparazione

FAR INSAPORIRE IN PADELLA L'AGLIO E ILROSMARINO TRITATO CON LA PANNA, UNIREUN CUCCHIAIO DI KETCHUP, IL BRANDY, IPELATI E FAR CUOCERE PER 10 MINUTI.CUOCERE LE FETTUCCINE AL DENTE, VERSARLENELLA PADELLA, COSPARGERLE CON PARMIGIANOE GROVIERA GRATTUGIATI, PREZZEMOLOTRITATO E POCA PAPRIKA E SERVIRE.

Fonte: RAI Televideo

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