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Primi di pasta: FETTUCCINE AL FORNO

 

Ingredienti

 
DOSI PER 4:
500 G FETTUCCINE ALL'UOVO
200 G MOZZARELLA
100 G BURRO
1/2 BICCHIERE LATTE
100 G PARMIGIANO GRATTUGGIATO
SALE
1 TAZZA SALSA DI POMODORO
 

Preparazione

 
SCOLATE LE FETTUCCINE E CONDITELE SUBITOCON 60 G. DI BURRO E 50 G. DI PARMIGIANO.IMBURRATE UNA PIROFILA E DISPONETEVILE FETTUCCINE. COSPARGETE DI MOZZARELLATAGLIATA A DADINI E BAGNATE CONIL LATTE. VERSATE SUL TUTTO IL POMODORO,IL RESTANTE PARMIGIANO E QUALCHE FIOCCHETTODI BURRO. PONETE IN FORNO CALDOFINCHÉ LA MOZZARELLA SARA' SCIOLTA.
 
Fonte: RAI Televideo
 
 
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