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Primi di pasta: FARFALLE FANTASIA

Ingredienti

DOSI PER 4:
350 G FARFALLE
1 MANCIATA SPINACI
1 PEPERONE ROSSO GROSSO
1/4 L PANNA LIQUIDA
30 G BURRO
1 SCATOLA MAIS
SALE
PEPE

Preparazione

LESSARE GLI SPINACI, SCOLARLI E FRULLARLICON LA PANNA. TAGLIARE A DADINI ILPEPERONE E ROSOLARLO VELOCEMENTE NELBURRO ASSIEME AL MAIS, SCOLATO DALLASUA ACQUA, E ALLA CREMA DI SPINACI. SALAREE PEPARE.
CUOCERE LE FARFALLE, SCOLARLE E CONDIRLECON LA SALSA.

Fonte: RAI Televideo

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