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Primi di pasta: DITALONI CON ZUCCHINE

 

Ingredienti

 
DOSI PER 4:
400 G DITALONI
200 G ZUCCHINE
100 G FILETTI DI POMODORO
50 G OLIO DI OLIVA
1/2 SPICCHIO AGLIO
PREZZEMOLO
PEPERONCINO
SALE
 

Preparazione

 
FAR ROSOLARE L'AGLIO NELL'OLIO, UNIRELE ZUCCHINE TAGLIATE A FETTINE, I FILETTIDI POMODORO, IL PEPERONCINO TRITATOE FAR CUOCERE.
CUOCERE LA PASTA AL DENTE IN ABBONDANTEACQUA SALATA, CONDIRLA CON IL SUGOPREPARATO, COSPARGERLA DI PREZZEMOLOTRITATO E SERVIRE.
 
Fonte: RAI Televideo
 
 
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