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Primi di pasta: CONCHIGLIE AI FUNGHI

 

Ingredienti

 
DOSI PER 4:
400 G PASTA TIPO CONCHIGLIE
200 G FUNGHI PORCINI
2 SPICCHI AGLIO
OLIO
SALE
PEPE
 

Preparazione

 
PULIRE I FUNGHI, TAGLIARLI A TOCCHETTI,METTERLI IN UN TEGAME CON L'OLIO E L'AGLIO,SALARE, PEPARE E FAR CUOCERE.
CUOCERE LE CONCHIGLIE AL DENTE IN ABBONDANTEACQUA SALATA, CONDIRLE CON I FUNGHI E SERVIRE.
 
Fonte: RAI Televideo
 
 
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