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Gelati: SEMIFREDDO AL LIMONE

 

Ingredienti

 
DOSI PER 4:
3 TUORLI D'UOVO
3 CUCCHIAI ZUCCHERO
300 G PANNA
50 G MERINGHE
1 BICCHIERINO RUM
1 LIMONE
 

Preparazione

 
SBATTERE I TUORLI D'UOVO CON LO ZUCCHERO,UNIRE IL LIQUORE E LA BUCCIA GRATTUGIATA DEL LIMONE.AMALGAMARE UN POCO PER VOLTA LA PANNA ELE MERINGHE SBRICIOLATE.VERSARE IL COMPOSTO IN UNO STAMPO RETTANGOLAREE METTERLO NEL FREEZER.PRIMA DI SERVIRE CAPOVOLGERE SUL PIATTODA PORTATA E DECORARE.
 
Fonte: RAI Televideo
 
 
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