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Gelati: GELO DI ANGURIA

 

Ingredienti

 
DOSI PER 4:
1/2 ANGURIA
150 G ZUCCHERO
30 MG ACQUA DI FIORI DI ARANCIO
1 STECCA CANNELLA
50 G CIOCCOLATO FONDENTE
50 G CEDRO CANDITO A DADINI
 

Preparazione

 
PASSARE LA POLPA DI ANGURIA PRIVATA DEISEMI AL SETACCIO, UNIRE LO ZUCCHERO,L'ACQUA DI FIORI DI ARANCIO, LA STECCADI CANNELLA, IL CIOCCOLATO TRITATO E ILCEDRO CANDITO A DADINI. FAR RIPOSARE 30'QUINDI TOGLIERE LA CANNELLA. VERSARE INUNO STAMPO E PORRE IN FRIGORIFERO FINCHÉ IL COMPOSTO SI SARA' SOLIDIFICATO.
 
Fonte: RAI Televideo
 
 
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