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Gelati: GELATO DI SUSINE

 

Ingredienti

 
DOSI PER 4:
400 G SUSINE
400 G ZUCCHERO
PANNA MONTATA
 

Preparazione

 
METTERE AL FUOCO LO ZUCCHERO CON MEZZOLITRO CIRCA DI ACQUA E TENERE LO SCIROPPOIN EBOLLIZIONE PER 2 - 3 MINUTI.
PASSARE LA POLPA DELLE SUSINE AL SETACCIO,MESCOLARLA ALLO SCIROPPO RAFFREDDATOE UNIRE LA PANNA.
VERSARE IL TUTTO IN UNA GRANDE COPPA,METTERE A CONGELARE NEL FREEZER E SERVIRE.
 
Fonte: RAI Televideo
 
 
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