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Gelati: GELATO DI RICOTTA

 

Ingredienti

 
DOSI PER 4:
450 G RICOTTA
3 UOVA
5 CUCCHIAI ZUCCHERO
4 CUCCHIAI BRANDY
SALSA DI CIOCCOLATO
 

Preparazione

 
MONTARE A SPUMA I TUORLI E LAVORARLICON LO ZUCCHERO, IL BRANDY E LA RICOTTASETACCIATA.
MESCOLARE BENE, METTERE IL COMPOSTO INUNO STAMPO A CASSETTA FODERATO DI ALLUMINIOE LASCIARE IN FREEZER PER CIRCA 2ORE.
SERVIRE IL GELATO TAGLIATO A FETTE CONSALSA DI CIOCCOLATO CALDA.
 
Fonte: RAI Televideo
 
 
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