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Gelati: GELATO DI LIMONI

 

Ingredienti

 
DOSI PER 4:
6 LIMONI
200 G ZUCCHERO
1/2 L ACQUA
 

Preparazione

 
METTERE SUL FUOCO L'ACQUA CON LO ZUCCHERO, FARBOLLIRE PER QUALCHE MINUTOMESCOLANDO E TOGLIERE DAL FUOCO.
UNIRE LA SCORZA GRATTUGIATA DEI LIMONIE IL LORO SUCCO E LASCIARE IN INFUSIONEPER CIRCA 30 MINUTI.
PASSARE IL COMPOSTO AL SETACCIO, METTERLOIN UNA COPPA, FARLO RAFFREDDARE ETENERLO IN FREEZER PER ALMENO 2 OREPRIMA DI SERVIRE.
 
Fonte: RAI Televideo
 
 
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