Gelati: GELATO DI DATTERI
Ingredienti
200 G DATTERI
50 G PANNA
325 G LATTE
2 CUCCHIAI VODKA OTTIMO ANCHE CON IL RUM
100 G ZUCCHERO SE PROPRIO LO VOLETE DOLCE
50 G PANNA
325 G LATTE
2 CUCCHIAI VODKA OTTIMO ANCHE CON IL RUM
100 G ZUCCHERO SE PROPRIO LO VOLETE DOLCE
Preparazione
SNOCCIOLATE I DATTERI E FRULLATELI ACCURATAMENTE, EVENTUALMENTE AGGIUNGENDO UNPO' DI LATTE; AGGIUNGETE QUINDI LA PANNA, IL RESTANTE LATTE ED IL LIQUORE EMESCOLATE ACCURATAMENTE PER AMALGAMARE GLI INGREDIENTI: QUINDI PREPARATE ILGELATO.
Fonte: Antonella Gentili (FidoNet)
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