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Gelati: GELATO AL TE' VERDE

 

Ingredienti

 
600 G GELATO ALLA CREMA
1 CUCCHIAIO TÈ VERDE IN POLVERE (MATCHA)
 

Preparazione

 
METTERE IL GELATO ALLA CREMA IN UN RECIPIENTE ED IMPASTARLO CON UNCUCCHIAIO FINO A FARLO AMMORBIDIRE.AGGIUNGERE IL CUCCHIAIO DI TÈ VERDE GIAPPONESE IN POLVERE (È IMPORTANTECHE SIA GIAPPONESE E DEL TIPO MATCHA) E AMALGAMARE CON IL GELATO.QUANDO IL TÈ SARA' PERFETTAMENTE UNITO AL GELATO, CIOÈ QUANDOQUEST'ULTIMO ASSUMERA' UNA COLORAZIONE VERDE SMERALDO CHIARO, LASCIATERIPOSARE PER UN PO' E RIPORRE IN FRIGORIFERO IN MODO DA FARLO RAPPRENDERE.
 
Fonte: Antonello Biancalana (FidoNet)
 
 
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