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Dessert di frutta: POMPELMI AI CANDITI

 

Ingredienti

 
DOSI PER 4:
4 POMPELMI ROSA
125 G ZUCCHERO AL VELO
1 BICCHIERINO BRANDY
1/2 BICCHIERE ACQUA
PANNA MONTATA
CANDITI A PIACERE
 

Preparazione

 
SVUOTARE DELLA POLPA I POMPELMI. PASSARLAAL SETACCIO, METTERE IL SUCCO IN PENTOLACON LO ZUCCHERO, IL BRANDY E L'ACQUAE CUOCERE PER 20'. UNA VOLTA FREDDO, MESCOLAREIL COMPOSTO CON LA PANNAE CON I CANDITI. RIEMPIRE I POMPELMI ESERVIRLI.
 
Fonte: RAI Televideo
 
 
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