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Dessert di frutta: PESCHE AGLI AMARETTI
Ingredienti
DOSI PER 4:
8 MEZZE PESCHE SCIROPPATE
100 G AMARETTI
1 UOVO
60 G ZUCCHERO
80 G BURRO
1 BICCHIERINO LIQUORE
ZUCCHERO A VELO Q. B.
8 MEZZE PESCHE SCIROPPATE
100 G AMARETTI
1 UOVO
60 G ZUCCHERO
80 G BURRO
1 BICCHIERINO LIQUORE
ZUCCHERO A VELO Q. B.
Preparazione
SCOLATE BENE LE PESCHE. PRENDETE DUEMEZZE PESCHE, TAGLIATELE A PEZZETTINIE UNITEVI GLI AMARETTI SBRICIOLATI, ILTUORLO D'UOVO, LO ZUCCHERO E IL BURRO:MESCOLATE MOLTO BENE E RIEMPITE CONQUESTO COMPOSTO LE MEZZE PESCHE.DISPONETE LE PESCHE IN UNA TEGLIA LEGGERMENTEIMBURRATA E PASSATELE AL FORNOPER QUALCHE MINUTO. PRIMA DI SERVIRE,SPOLVERATE CON ZUCCHERO A VELO.
Fonte: RAI Televideo
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