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Dessert di frutta: PERE ALLA SALSA
Ingredienti
DOSI PER 4:
6 PERE MATURE
SUCCO DI LIMONE
5 BANANE MATURE
5 CUCCHIAI ZUCCHERO
5 CUCCHIAI LATTE
6 CUCCHIAI RUM
6 PERE MATURE
SUCCO DI LIMONE
5 BANANE MATURE
5 CUCCHIAI ZUCCHERO
5 CUCCHIAI LATTE
6 CUCCHIAI RUM
Preparazione
SBUCCIARE LE PERE DOPO AVER TOLTO LOROIL TORSOLO CON L'APPOSITO UTENSILE, TAGLIARLEA FETTE, PASSARLE AL LIMONE PERCHÉ NON ANNERISCANO E DISPORLE SULPIATTO DI PORTATA. PASSARE AL SETACCIOLE BANANE, MESCOLARVI LO ZUCCHERO, ILLATTE, IL RUM IN MODO DA OTTENERE UNASALSA SEMIFLUIDA E VERSARLA SULLE PERE.PRIMA DI SERVIRLE, TENERLE IN FRIGO PERALMENO UN'ORA.
Fonte: RAI Televideo
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