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Dessert di frutta: MELE AL CARTOCCIO
Ingredienti
DOSI PER 4:
6 MELE RENETTE
ZUCCHERO
BURRO
ACQUAVITE DI FRUTTA COME DISTILLATO DI PERE
6 MELE RENETTE
ZUCCHERO
BURRO
ACQUAVITE DI FRUTTA COME DISTILLATO DI PERE
Preparazione
PREPARARE LE MELE TOGLIENDO IL PICCIOLOSENZA ROMPERLE E CAVANDO FUORI IL TORSOLO.NEL CAVO LASCIATO DAL TORSOLO METTEREUN PIZZICO DI ZUCCHERO, UNA NOCCIOLINADI BURRO E UN PO' DI ACQUAVITE.
RIMETTERE A POSTO IL PICCIOLO CON LASUA CALOTTINA; AVVOLGERE OGNI MELA INUN FOGLIO DI ALLUMINIO E FARLE CUOCERESULLA PLACCA DEL FORNO, DIRITTE.
SFORNARLE E SERVIRLE CON IL CARTOCCIO.
RIMETTERE A POSTO IL PICCIOLO CON LASUA CALOTTINA; AVVOLGERE OGNI MELA INUN FOGLIO DI ALLUMINIO E FARLE CUOCERESULLA PLACCA DEL FORNO, DIRITTE.
SFORNARLE E SERVIRLE CON IL CARTOCCIO.
Fonte: RAI Televideo
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