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Contorni: TORTINO DI VERDURA

 

Ingredienti

 
DOSI PER 4:
300 G ZUCCHINE
200 G MELANZANE
200 G POMODORI
2 PEPERONI
1/2 BICCHIERE OLIO
PANGRATTATO
ORIGANO
BASILICO
SALE
 

Preparazione

 
TAGLIARE A FETTE LE ZUCCHINE, LE MELANZANEE I POMODORI. ARROSTIRE E PELARE IPEPERONI E TAGLIARLI A LISTARELLE. METTERELE VERDURE IN UNA PIROFILA UNTA DIOLIO, A STRATI, ALTERNANDOLE. COSPARGERECON BASILICO TRITATO E ORIGANO, SALE, OLIOE PANGRATTATO. CUOCERE IN FORNO PER1 ORA CIRCA. TOGLIERE DAL FORNO QUANDOLA SUPERFICIE È BEN DORATA.
 
Fonte: RAI Televideo
 
 
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