Contorni: TEGLIA DI CARCIOFI E PATATE
Ingredienti
DOSI PER 4:
1 CONFEZIONE CARCIOFI INTERI FINDUS
1 KG PATATE
2 SPICCHI AGLIO
OLIO
PREZZEMOLO
SALE
PEPE
1 CONFEZIONE CARCIOFI INTERI FINDUS
1 KG PATATE
2 SPICCHI AGLIO
OLIO
PREZZEMOLO
SALE
PEPE
Preparazione
SCONGELARE I CARCIOFI E TAGLIARLI ASPICCHI. TAGLIARE LE PATATE A FETTE NELSENSO DELLA LUNGHEZZA. IN UNA TEGLIASISTEMARE LE PATATE E I CARCIOFI, AGGIUNGEREUN TRITO DI AGLIO E PREZZEMOLO, SALEE PEPE, UN BICCHIERE DI ACQUAED IRRORARE CON OLIO. INFORNARE A FUOCOVIVO PER 30 MINUTI.
Fonte: RAI Televideo
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