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Contorni: SFORMATO DI SPINACI

 

Ingredienti

 
DOSI PER 4:
450 G SPINACI TRITATI SURGELATI
50 G BURRO
1 SPICCHIO AGLIO
4 UOVA
50 G GRANA GRATTUGIATO
LATTE
PANGRATTATO
 

Preparazione

 
INSAPORIRE GLI SPINACI CON IL BURRO EL'AGLIO TRITATO, FAR FREDDARE, UNIRE LEUOVA SBATTUTE CON IL LATTE, IL GRANA EMESCOLARE.
METTERE IL COMPOSTO IN UNO STAMPO DABUDINO IMBURRATO E COSPARSO DI PANGRATTATOE CUOCERE IN FORNO A 180' PER CIRCA30 MINUTI.
FAR RIPOSARE PER 5 MINUTI, SFORMARE ESERVIRE.
 
Fonte: RAI Televideo
 
 
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