Contorni: SEDANI GRATINATI
Ingredienti
DOSI PER 4:
2 SEDANI
CIPOLLA
CAROTA
OLIO
SALE
PEPE
80 G PARMIGIANO GRATTUGIATO
2 SEDANI
CIPOLLA
CAROTA
OLIO
SALE
PEPE
80 G PARMIGIANO GRATTUGIATO
Preparazione
PULIRE I SEDANI ELIMINANDO LE COSTOLEESTERNE E I FILAMENTI. SBOLLENTARLI PER5' IN ACQUA SALATA. SGOCCIOLARLI, ASCIUGARLIE TAGLIARLI IN DUE SENZA STACCARLI, COPRIRLIDI ACQUA, AGGIUNGERE UN TRITODI CIPOLLA E CAROTA, UN FILO DI OLIO,SALE E PEPE E CUOCERE A FUOCO MODERATOPER CIRCA 45'. SGOCCIOLARE I SEDANI, DIVIDERLIIN QUARTI E FAR RAFFREDDARE. SISTEMARLIIN UNA PIROFILA UNTA, COPRIRLIDI FORMAGGIO, SPRUZZARLI DI OLIO E FARLIGRATINARE IN FORNO. SERVIRE CALDI.
Fonte: RAI Televideo
SEDANI GRATINATI, Contorni, RICETTA DI CUCINA SEDANI GRATINATI, Contorni, cerca ricetta Contorni, trova ricetta Contorni, scegli le ricette di cucina piu' adatte alle tue esigenze. Archivio Ricette SEDANI GRATINATI