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Contorni: POMODORI IN GRATICOLA

 

Ingredienti

 
DOSI PER 4:
8 POMODORI ROTONDI
OLIO
SALE
PREZZEMOLO
BASILICO
AGLIO
PEPE
 

Preparazione

 
LAVARE E TAGLIARE I POMODORI A META',ORIZZONTALMENTE. SVUOTARLI DEI SEMI ELASCIARLI SCOLARE SOPRA UNA GRIGLIA,QUINDI PORLI A MARINARE IN OLIO E SALE.
DISPORLI SOPRA UNA GRATICOLA CALDISSIMAE FARLI ARROSTIRE DA ENTRAMBE LE PARTI.CONDIRLI CON OLIO, SALE, PEPE E UN TRITODI PREZZEMOLO, BASILICO E AGLIO.
 
Fonte: RAI Televideo
 
 
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