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Contorni: POMODORI ALLA CREMA

 

Ingredienti

 
DOSI PER 4:
4 POMODORI TONDI
3 CUCCHIAI BURRO
PREZZEMOLO
BASILICO
SALE
 

Preparazione

 
TAGLIARE I POMODORI A META', SVUOTARLI ECAPOVOLGERLI SU UN TOVAGLIOLO.
TRITARE INSIEME IL PREZZEMOLO E IL BASILICOE AMALGAMARE IL TRITO CON ILBURRO E IL SALE FINO AD OTTENERE UNACREMA.
DISPORRE I MEZZI POMODORI SU UN PIATTOE FARCIRLI CON LA CREMA. SI SERVONOFREDDI.
 
Fonte: RAI Televideo
 
 
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