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Contorni: PATATE IN TORTINO

 

Ingredienti

 
DOSI PER 4:
500 G PATATE
75 G BURRO
2 CIPOLLE
NOCE MOSCATA
SALE
 

Preparazione

 
LESSARE LE PATATE, SBUCCIARLE E SCHIACCIARLEIN UNA CIOTOLA CON UNA GROSSAFORCHETTA. UNIRE SALE E NOCE MOSCATAGRATTUGIATA. IN UN TEGAME FAR INSAPORIRENEL BURRO LE CIPOLLE TRITATE E AGGIUNGERELE PATATE. FAR ROSOLARE BENE ILTORTINO DA ENTRAMBE LE PARTI, RIVOLTANDOLOCON L'AIUTO DI UN PIATTO E SERVIRLOBEN DORATO.
 
Fonte: RAI Televideo
 
 
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