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Contorni: PATATE AL VINO BIANCO

 

Ingredienti

 
DOSI PER 4:
1 KG PATATE
1 L VINO BIANCO SECCO
1 CIPOLLA
OLIO
SALE
PEPE
 

Preparazione

 
PELARELE PATATE E TAGLIARLE A TOCCHETTI.IN UN TEGAME IMBIONDIRE LA CIPOLLAAFFETTATA NELL'OLIO, AGGIUNGERE LE PATATE, SALARE, PEPAREE FAR INSAPORIRE.
DOPO 5' VERSARE IL VINO E COPRIRE. CUOCEREA FUOCO MODERATO FINCHÉ IL VINOSI SARA' CONSUMATO.
 
Fonte: RAI Televideo
 
 
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