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Contorni: PATATE AL ROSMARINO

 

Ingredienti

 
DOSI PER 4:
1 CONFEZIONE PATATE NOVELLE
1 RAMETTO ROSMARINO
ALCUNE FOGLIE SALVIA
2 SPICCHI AGLIO
SALE
PEPE
OLIO
NOCE MOSCATA
VINO BIANCO
 

Preparazione

 
TAGLIATE LE PATATE A CUBETTI E METTETELEIN UNA PADELLA CON 1/2 BICCHIERE D'OLIOE L'AGLIO: FATE ROSOLARE A FUOCO VIVACEMESCOLANDO SPESSO.
UNITE LA SALVIA, IL ROSMARINO E UNA BELLAGRATTATA DI NOCE MOSCATA, SALATE EPEPATE; SPRUZZATE DI VINO E LASCIATECUOCERE A FIAMMA BASSA FINO A QUANDO LEPATATE NON SARANNO COTTE.
 
Fonte: RAI Televideo
 
 
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