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Contorni: PANA'

 

Ingredienti

 
DOSI PER 6 - 8:
500 G ZUCCHINE PICCOLE
200 G FIORI DI ZUCCHINA
4 CUCCHIAI FARINA
100 G GRANA GRATTUGIATO
1 BICCHIERE LATTE INTERO
OLIO
SALE
 

Preparazione

 
PER PREPARARE LA PEARA' CI VUOLE PEPE ABBONDANTE(ALTRIMENTI È PANA'! MIA MADRE DICE CHE DEVE QUASI ESSERENERA ALLA FINE DELLA COTTURA, PROPRIO PERCHÉ C'È MOLTO PEPE!)
 
Fonte: Silvia Palazzin (FidoNet)
 
 
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