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Contorni: MELANZANE SULLA PIASTRA

 

Ingredienti

 
DOSI PER 4:
3 MELANZANE BIANCHE E ROTONDE
OLIO
SALE
 

Preparazione

 
TAGLIARE LE MELANZANE A FETTE NON TROP-PO SPESSE.
UNGERE LA PIASTRA DOVE SOLITAMENTE SICUOCIONO LE BISTECCHE. FARLA SCALDARE,PORVI LE FETTE DI MELANZANE E CUOCERLEPER BENE.
SERVIRE CALDE.
 
Fonte: RAI Televideo
 
 
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